
牛かつもと村- 炸牛元村 A13遠百信義店
地址:110台北市信義區松仁路58號10樓
官網:https://www.gyukatsu-motomura.com/zh/
台灣限定 高湯茶泡飯套餐
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教你看懂牛排肉 不看你就虧大了(下)
這篇教大家看懂牛排部位、牛肉等級(美國牛、澳洲日本和牛)、品種、產地😋😋😋
一塊好的牛排肉 在超市、牛排館可能動輒要價千元甚至好幾個千 但夜市牛排卻賣一兩百 到底差別在哪? 除了上篇提到的冷凍冷藏、熟成以外 肉的價格主要取決於「部位」以及「等級」、「產地」
以部位來說 一頭牛主要可以分切成 牛肩、牛肋、牛前腰、牛後腰、腰內肉、牛臀、牛胸、牛胸腹、牛腹脅、牛腱、牛雜(牛頰、牛舌、牛尾、內臟等)
而最常被作為牛排的部位是前5種 牛肩、牛肋、牛前腰、牛後腰、腰內肉 下面會一一跟各位介紹
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明天日本要空運AZ疫苗來台灣。tttt 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(32)
Simple Kaffa興波咖啡2.0 世界冠軍吳則霖旗艦店
Simple Kaffa興波咖啡
地址:台北市中正區忠孝東路二段27號電話:02 3322 1888營業時間:週一-週日09:00–18:00官方
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摩斯漢堡三重愛買店 開張 !! 10/17 - 10/31 試營運
10/17 - 10/31 試營運,營業時間 早上十點到晚上八點。
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Trine & Zen 崔妮傑恩 商業午餐/下午茶 微風松高B2
明太子干貝義大利麵:
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